Ingredientes:
Flan
500 ml de Leche
3 unidad huevos
5 gr café instantáneo
100 gr azúcar blanca
Caramelo
50 gr azúcar blanca
1 cucharada de Agua
Guía para la preparación:
Alistar todos los ingredientes
En un tazón batir los huevos con el azúcar, hasta disolver el azúcar.
Agregar el café y la leche, batir.
Para el caramelo en un sartén agregar el azúcar con una cucharada de agua, cuando tome tonalidad de caramelo, bajar del fuego.
Agregar de inmediato al molde y esparcir por toda la base.
Añadir la mezcla de flan al molde e Introducirlo en una refractaria con agua caliente, llevar al horno precalentado a 200°c, durante 35 minutos.
Dejar enfriar, desmoldar y porcionar.
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